De keuze van toestellen waarmee je kookt, heeft een aanzienlijke impact op je energieverbruik.
Gasfornuis Kijk je enkel naar je portemonnee, dan is een gasfornuis je beste keuze. Zowel qua aankoopprijs als energiekosten scoort hij beter dan een elektrisch fornuis. Jammer genoeg haalt een gasfornuis een laag rendement, niet meer dan 50%. Dat wil zeggen dat een gasfornuis dubbel zoveel energie verbruikt dan wat in feite nodig is om je vlees te bakken of de soep op te warmen.
Elektrisch fornuis Je verkiest een elektrisch kookfornuis? Neem dan een met vitrokeramische platen. Nog beter zijn inductiekookplaten. Hoewel duurder in aankoop, halen ze een heel hoog rendement, maar liefst 90%. Een liter water kook je er mee in anderhalve minuut. Je kunt er ook heel precies de gewenste temperatuur mee regelen. De ideale oplossing? Een inductiefornuis gekoppeld aan duurzame elektrische stroom.
De oven Wat je oven betreft, kies je best een convectieoven. Je kunt er veel sneller mee koken in vergelijking met een klassieke oven, en dat op lagere temperaturen. Een ventilator doet de warme lucht binnenin circuleren zodat je op verschillende verdiepingen kunt koken. Je besparing? 45% in vergelijking met een klassieke oven.
Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang maandelijks tips over hoe je energie en geld bespaart.
Ontdek alle ecoïstische producten.